Dan Cake Chokolademuffins kan nemt blive til en lille dessert.

Lav en blød cookie dough af 75 g smør, 75 g brun farin, 1 tsk. vaniljesukker, 75 g hvedemel og 0,5 dl hakket mørk chokolade. Kom den i en sprøjtepose, lav en lille fordybning i midten af hver chokolademuffin, og kom det bløde cookie dough-fyld heri.

Sæt dine chokolademuffins på køl i cirka 10 minutter, så fyldet får lov til at sætte sig.

Resultatet er en svampet chokolademuffin med en blød og sød cookie dough-kerne, som giver en skøn kontrast til den fyldige chokoladesmag.

En nem måde at sætte dit eget præg på den klassiske version.