Godt at vide

Bagning er en kunst, der kombinerer nøje udvalgte elementer for at skabe lækre resultater. Den rette balance mellem ingredienser er nøglen til at opnå den perfekte konsistens, smag og duft. Dyk ned informationen på denne side for at lære mere om vores valg.

Vi besvarer glædeligt alle spørgsmål om vore kager og produktion

Vi modtager ofte spørgsmål om vore kager. Her kan du dykke ned i vores FAQ for at få svar på de ofte stillede spørgsmål, og hvis du selv skulle stå tilbage med et spørgsmål eller to, er du altid velkommen til at kontakte os via formularen lige her

Mono- og diglycerider af fedtsyre

Spørgsmål:
På jeres hindbær roulade står mono- og diglycerider af fedtsyre, er disse vegetabilske?

Svar:
Ja, alle emulgatorer i vores kager er af vegetabilsk oprindelse.

Vegetarer

Spørgsmål:
Er jeres sortiment generelt egnet til vegetarer?

Svar:
Ja, som vegetar (OVO) tillades det, at man spiser æg, og der er æg i størstedelen af vores kager. Derudover (LACTO) tillades det, at man spiser mælkeprodukter (herunder smør). Der er mælkeprodukter i flere af vores kager, se ingredienslisten på produktet.

Alkohol

Spørgsmål:
Er der alkohol i jeres kager og i jeres Romkugler?

Svar:
Vedr. Romkugler: Ja, i vores Romkugler/Mint kugler/ Choko-Orange kugler er der < 1% alkohol.

Vedr. øvrige kager: Nej, der er ikke alkohol i alle andre kager

Mælk

Spørgsmål:
Der anvendes ofte animalsk løbe til fremstilling af mælkeproteiner. Indeholder jeres mælkeproteiner animalsk løbe?

Svar:
Nej, de mælkeproteiner, som vi anvender, er fremstillet med mikrobiologisk løbe.

Fedtstoffer

Spørgsmål:
Bruger I svinefedt til bagning af jeres chokolade muffins?

Svar:
Nej, vi anvender ikke svinefedt til bagning. Der anvendes kun vegetabilske fedtstoffer, og man kan læse på emballagen hvilke.

Farve og aroma

Spørgsmål:
Hvor stammer jeres farver og aromaer fra?

Svar:
Farver er fortrinsvis naturlige, men kan være syntetiske. En enkelt farve vi anvender er udvundet af lus. Aromaer er fortrinsvis naturlige, men kan være kunstige.

Sukker

Spørgsmål:
Bruger I sukker, sødemidler eller en blanding i jeres produkter?

Svar:
I alle vores kager finder du kun sukker og glucose-fruktose sirup. Ingen sødemidler overhovedet.

Vores værdisæt

Dette er vores målsætning hos Dan Cake

For os er kvalitet og fødevaresikkerhed med til at sikre, at du altid får en god oplevelse, når du køber en kage herfra. Råvarer bliver nøje udvalgt og tjekket. Produktionen foregår med moderne og effektivt udstyr og under medarbejdernes overvågning og kontrol.

Gode smagsoplevelser

At sikre at du som forbruger altid får en god smags- og kvalitetsoplevelse.

Inspirerende arbejdsplads

At vi er inspirerende, pålidelige, og at vi har en arbejdsplads, som viser interesse i den enkelte medarbejder.

Høj fødevaresikkerhed

at sikre et højt niveau af fødevaresikkerhed og opretholdelse af certificeringer efter kendte fødevarestandarder (IFS).

Fokus på udvikling

At have konstant fokus på udvikling og innovation hele vejen rundt i bageriet.

De bedste råvarer

At altid insistere på at bruge de bedste råvarer med respekt for vores omgivelser.

Læs også om kvalitet

Code of conduct

Høj kvalitet i vores produkter er altid øverst på ønskelisten

Har du haft en oplevelse med vores produkter, som ikke levede op til dine forventninger? Så vil vi meget gerne høre fra dig.

Gå til vores reklamationsformular og udfyld dine oplysninger, produktets MHT mærkning og lot-kode samt beskrivelsen af din reklamation.

Gå til reklamation