Gør lidt ekstra ud af din kakaoroulade med hjemmelavet pisket chokoladecreme og julesmåkager på toppen.

Du laver chokoladecremen ved at varme 2 dl piskefløde op til lige under kogepunktet, og kommer 200 g hakket mørk chokolade ned i den varme fløde. Rør rundt med en ske til chokoladen er smeltet, og cremen er glat og ensartet.

Sæt chokoladecremen på køl i et par timer, så den får lov til at sætte sig. Pisk herefter cremen med en elpisker, til den bliver let og luftig.

Kom den piskede chokoladecreme i en sprøjtepose med stjernetyl, og pynt kakaorouladen med fine toppe. Sæt små julesmåkager på toppen ind imellem chokoladecremen for at fuldende det festlige juleudtryk.

Så har du forvandlet din kakaoroulade til en dekorativ julestamme, der er klar til at sætte på julens kagebord.