Skip to main content

Forfatter: Online

Citronmåne islagkage

Start med at pakke dine to citronmåner ud og skær hver af dem over på midten, så du får fire halvmåner.

Placér to af halvmånerne (dem uden af glasur) på et fad – det bliver bunden.

Fordel din yndlings is i et jævnt, blødt lag ovenpå bundene. Her kan du bruge alt fra klassisk vanilje til frisk sorbet eller cremet pistacie – kun fantasien sætter grænser!

Læg de resterende halvmåner (dem med glasur på toppen) ovenpå som låg, så har du din flotte runde islagkage.

Top glasuren med et frisk og syrligt lag lemoncurd – det giver den helt perfekte balance mellem sødt og friskt.

Pynt til sidst med festlige kugler, guldstykker og lidt nytårspynt, det passer perfekt til årets sidste aften.

En enkel, festlig og uimodståelig isdessert – klar på få minutter og et sikkert hit til nytårsaften!

Julemazarinkage

Giv julen et lækkert lagkage-twist!

Tag tre af vores julemazarintærter med lækre julekrydderier, og smør abrikosmarmelade på toppen af to af dem. Læg kagerne oven på hinanden – den tredje skal være øverst uden marmelade på toppen.

Blødgør smørret, og riv appelsinskal i for ekstra julestemning. Pisk smørret sammen med flormelis, til du får en let og luftig smørcreme. Smør cremen rundt om hele kagen, så den står flot og samlet, men lad toppen være fri.

Smelt derefter chokoladen. Dyp en teske i den smeltede chokolade, og tegn små juletræer på bagepapir. Lad dem sætte sig, og placer dem derefter oprejst rundt om kagen – eller pynt med lige det juledesign, du har lyst til. Kun fantasien sætter grænser!

En sjov, nem og virkelig fin julekage, som er helt perfekt på kagebordet.


Ingredienser:

  • 3 stk. Julemazarintærter
  • 1 glas abrikosmarmelade
  • 2 appelsiner
  • 2 pakker smør
  • 400 g flormelis
  • 150 g mørk chokolade

Sirupsroulade med appelsincreme

Lav en klassisk juleroulade med et friskt twist!

Pisk lige dele smør og flormelis sammen i en skål, til massen er cremet.
Tilsæt en smule appelsinmarmelade, og pisk videre, til cremen er helt lys og luftig.

Sprøjt den på toppen af sirupsrouladen med en stjernetyl, og riv til sidst lidt frisk appelsinskal henover – så får du en smuk og frisk afslutning på den klassiske julekage.

 

Pynt din klassiske chokoladekage

Gør din chokoladekage til noget helt særligt med enkel og smuk pynt. Udstik blomster og sommerfugle i fondant – og form måske en fin rose for et ekstra personligt touch. Placer dem på kagen sammen med friske blade af skovsyre, som er med til at give et elegant og naturligt udtryk.

En enkel idé, som giver din chokoladekage et strejf af bagedyst-stemning, og vil du gøre det ekstra nemt, kan du også „bare” købe de små blomster og sommerfugle færdige.

Croissanter på et bord

NYHED! Croissanter – en sød og en salt version

Med vores NYE, lækre croissanter kan du hurtigt lave nogle skønne serveringer, som er perfekte til brunch, picnic eller blot en lille forkælelse i hverdagen.

Lun dine croissanter i 1-2 minutter ved 200 grader og put herefter det fyld i, som du lige har lyst til.

Vi giver her vores bud to hurtige favoritter – en til den søde og en til den salte tand:

Den søde variant:
Skær croissanten op og fyld den med pisket flødeskum. Drys med hakkede pistacienødder og dryp smeltet chokolade eller chokoladesauce over. En sød og sprød mundfuld med et strejf af luksus.

Den salte variant:
Skær croissanten op og smør indersiden med lidt sennep. Fyld med skinke, friske skiver af tomat og sprød salat. Top med lidt karse for ekstra smag og farve.

Rigtig god fornøjelse!

8 nemme idéer med mazarintærte

Med vores klassiske mazarintærte kan du hurtigt trylle 8 forskellige og lækre kager frem – perfekte til
sommerhygge, gæster eller bare en sød stund.

Her får du vores bud på 8 nemme varianter:

Blåbær & creme fraiche

Blåbær & creme fraiche

Smør creme fraiche 38% på toppen af mazarintærten og top med blåbær.

Citroncreme & kirsebær

Citroncreme & kirsebær

Pisk naturel flødeost med lidt citron og flormelis. Smør cremen på kagen og pynt med friske kirsebær.

Jordbærblomst

Jordbærblomst

Skær jordbær i skiver og læg dem i cirkler med spidserne ind mod midten, så de danner en blomsterform.

Hindbær & flødeskum

Hindbær & flødeskum

Smør et tyndt lag hindbærsyltetøj på toppen af mazarintærten, top med flødeskum eller vaniljecreme – og pynt med friske hindbær.

Vaniljefløde & blomster

Vaniljefløde & blomster

Pisk flødeskum med creme fraiche og lidt vanilje. Sprøjt små toppe rundt i kanten og pynt med spiselige blomster.

Røde bær & flødeskum

Røde bær & flødeskum

Smør toppen af mazarintærten med flødeskum og top med ribs, jordbær og kirsebær. Pynt med små blade og spiselige blomster fra haven.

Jordbærhjerter & flormelis

Jordbærhjerter & flormelis

Drys toppen af mazarintærten med flormelis. Skær jordbær i små hjerteformer og pynt ovenpå.

Marcipan, flødeskum & bær

Marcipan, flødeskum & bær

Udrul lidt marcipan og læg på toppen af mazarintærten. Lav en kant af flødeskum og fyld midten med blandede bær og granatæblekerner.

Citronmåne fødselsdagskage

Lav en unik fødselsdagskage til en du holder af – helt enkelt med Citronmåner.

Start med at pakke dine Citronmåner ud og læg dem på et serveringsfad. Placér derefter månerne i den klassiske form – med arme, ben og hoved – og justér dem let, så figuren får den rette silhuet. Skær evt. lidt af kagerne, hvis du vil gøre figuren mere detaljeret.

Så er det tid til pynt! Brug farverigt slik til at lave hår, tøj og sko. Sæt små flag og lys i, og lad børnene hjælpe med at dekorere – det må gerne være lidt fjollet og festligt.

En sjov og lækker kageidé, som er perfekt til fødselsdage, børnefester eller bare en hyggestund med familien.

Is-sandwich af hindbærroulade

Start med at skære hindbærrouladen i skiver og fordel halvdelen i bunden af en frysevenlig form.

Læg skiver af is ovenpå rouladestykkerne og afslut med endnu et lag hindbærroulade, så isen er dækket helt.

Sæt formen på frost i nogle timer, og skær derefter ud til små is-sandwiches – perfekte til sommervarmen, studentergildet eller bare som en sød overraskelse.

En nem og festlig dessert, der både er dekorativ og dejlig nem at servere!

Issandwich af sandkage med vanilje

Pak en Familie Sandkage med vanilje ud, og skær den i tykke, ensartede skiver.

Tag din favorit-is – klassisk vanilje eller en anden smag, du elsker – og skær også den i tykke skiver. Arbejd hurtigt, så isen ikke smelter for meget.

Læg en skive is mellem to skiver sandkage, og tryk dem forsigtigt sammen for at danne en lækker issandwich.

Top med en generøs mængde chokoladesauce, og server straks – eller sæt dem kort på frys for en endnu fastere konsistens.

Perfekt som en hurtig og lækker dessert.

Drømmekage med kaffeglasur

Pak din drømmekage ud og placer den på et serveringsfad.

Bryg en stærk kop kaffe – gerne en intens espresso eller en kraftig filterkaffe. Lad den køle let af.

Put flormelis i en kop – eller en skål, og tilsæt den friskt bryggede kaffe lidt ad gangen. Rør glasuren godt sammen, indtil du får en glat og cremet konsistens – hverken for tynd eller for tyk. Justér med mere flormelis eller kaffe efter behov.

Hæld din kaffeglasur jævnt henover drømmekagen, og lad den sætte sig et øjeblik, så den bliver let fast, men stadig blød og fyldig. Drys evt. hakkede mandler ovenpå.

Server og nyd den perfekte kombination af sød kage og intens kaffe – ideel til hyggelige kaffepauser.