Sandkage trifli med bær
- Bryd sandkagen i små stykker
- Rør skyr sammen med flormelis og vanilje
- Pisk fløden til flødeskum og bland den sammen med skyren
- Skær jordbær ud i mindre stykker
- Læg triflien sammen i portionsglas: Kom lidt sandkagestykker i bunden, og dryp evt. med sherry
- Læg derefter jordbær og vaniljefløden på, og fortsæt med sandkage, jordbær og fløden til glasset er næsten fyldt
- Sæt triflien i køleskabet, og lad den trække i ca 3 timer inden servering