Gå til hovedindhold

Tærte med hindbærmousse og friske bær

Giv din tærtebund nyt liv med en frisk og farverig topping!

Start med at placere tærtebunden på et smukt serveringsfad.

Fyld en sprøjtepose med hindbærmousse og brug en stjernetyl til at sprøjte små, dekorative toppe ud over hele bunden – det bliver så fint!

Fordel herefter friske, røde bær ovenpå og drys evt. med lidt skovsyre. Afslut med et drys hakkede pistacienødder, som giver både crunch og en smuk farve på tærten.

Det er nemt at gå til, og synes vi faktisk den er helt vildt flot.

God fornøjelse!

Muffins til valentinsdag

Vores bud på en kærlighedskage til Valentinsdag❤

Start med vores lækre chokolademuffins som base og top dem med en blød, hvid smørcreme. Tryk forsigtigt toppen flad på et stykke madpapir, så overfladen bliver jævn og klar til pynt. Tegn derefter et enkelt hjerte med rød smørcreme og drys til sidst med frysetørrede hindbær.

En enkel men meget sød kage-overraskelse til en du holder af på Valentinsdag.

God fornøjelse!

Banankage med karamelsauce

Gør din banankage ekstra lækker ved at toppe den med frisk banan og karamelsauce.

Start med at placere kagen på et fad. Skær derefter tynde skiver af banan på langs, og læg dem smukt ovenpå kagen. Afslut med at hælde en blød og gylden karamelsauce henover – så bliver det ikke bedre!

Rigtig god fornøjelse – det smager helt fantastisk, så du kan godt glæde dig.

Citronmåne islagkage

Start med at pakke dine to citronmåner ud og skær hver af dem over på midten, så du får fire halvmåner.

Placér to af halvmånerne (dem uden af glasur) på et fad – det bliver bunden.

Fordel din yndlings is i et jævnt, blødt lag ovenpå bundene. Her kan du bruge alt fra klassisk vanilje til frisk sorbet eller cremet pistacie – kun fantasien sætter grænser!

Læg de resterende halvmåner (dem med glasur på toppen) ovenpå som låg, så har du din flotte runde islagkage.

Top glasuren med et frisk og syrligt lag lemoncurd – det giver den helt perfekte balance mellem sødt og friskt.

Pynt til sidst med festlige kugler, guldstykker og lidt nytårspynt, det passer perfekt til årets sidste aften.

En enkel, festlig og uimodståelig isdessert – klar på få minutter og et sikkert hit til nytårsaften!

Vaffelbrunch

Gør vores Toastvafler til en lækker brunchfavorit.

Start med at lune vaflerne, så de bliver sprøde og varme.

Top den ene vaffel med et spejlæg, skiver af moden avocado og lækker laks – en virkelig god kombination af sprødt, blødt og salt.
Lav en sød variant med peanut butter – du bestemmer selv mængden – bananskiver og jordbær. Det er ren madglæde, og så er det super nemt!

Server de to vafler side om side til brunch – det ser rigtig flot ud, og så smager det helt fantastisk – perfekt til en rolig morgen eller en hyggelig start på dagen.

Julemazarinkage

Giv julen et lækkert lagkage-twist!

Tag tre af vores julemazarintærter med lækre julekrydderier, og smør abrikosmarmelade på toppen af to af dem. Læg kagerne oven på hinanden – den tredje skal være øverst uden marmelade på toppen.

Blødgør smørret, og riv appelsinskal i for ekstra julestemning. Pisk smørret sammen med flormelis, til du får en let og luftig smørcreme. Smør cremen rundt om hele kagen, så den står flot og samlet, men lad toppen være fri.

Smelt derefter chokoladen. Dyp en teske i den smeltede chokolade, og tegn små juletræer på bagepapir. Lad dem sætte sig, og placer dem derefter oprejst rundt om kagen – eller pynt med lige det juledesign, du har lyst til. Kun fantasien sætter grænser!

En sjov, nem og virkelig fin julekage, som er helt perfekt på kagebordet.


Ingredienser:

  • 3 stk. Julemazarintærter
  • 1 glas abrikosmarmelade
  • 2 appelsiner
  • 2 pakker smør
  • 400 g flormelis
  • 150 g mørk chokolade

Sirupsroulade med appelsincreme

Lav en klassisk juleroulade med et friskt twist!

Pisk lige dele smør og flormelis sammen i en skål, til massen er cremet.
Tilsæt en smule appelsinmarmelade, og pisk videre, til cremen er helt lys og luftig.

Sprøjt den på toppen af sirupsrouladen med en stjernetyl, og riv til sidst lidt frisk appelsinskal henover – så får du en smuk og frisk afslutning på den klassiske julekage.

 

Chokoladekage

Pynt din klassiske chokoladekage

Gør din chokoladekage til noget helt særligt med enkel og smuk pynt. Udstik blomster og sommerfugle i fondant – og form måske en fin rose for et ekstra personligt touch. Placer dem på kagen sammen med friske blade af skovsyre, som er med til at give et elegant og naturligt udtryk.

En enkel idé, som giver din chokoladekage et strejf af bagedyst-stemning, og vil du gøre det ekstra nemt, kan du også „bare” købe de små blomster og sommerfugle færdige.

Citronmåne fødselsdagskage

Lav en unik fødselsdagskage til en du holder af – helt enkelt med Citronmåner.

Start med at pakke dine Citronmåner ud og læg dem på et serveringsfad. Placér derefter månerne i den klassiske form – med arme, ben og hoved – og justér dem let, så figuren får den rette silhuet. Skær evt. lidt af kagerne, hvis du vil gøre figuren mere detaljeret.

Så er det tid til pynt! Brug farverigt slik til at lave hår, tøj og sko. Sæt små flag og lys i, og lad børnene hjælpe med at dekorere – det må gerne være lidt fjollet og festligt.

En sjov og lækker kageidé, som er perfekt til fødselsdage, børnefester eller bare en hyggestund med familien.

Snemænd cakepops

Lav snemænd af store og små havregrynskugler. Sæt først den lille havregrynskugle på en pind, som hoved, dernæst den store som krop.

Smelt hvid og mørk chokolade. Dyp havregrynskuglerne i den hvide chokolade, lad den størkne lidt. Sprøjt derefter knapper og ansigt på snemanden med den mørke chokolade. Server til julekagebordet.